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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Artingenio Francesco Corsi
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- 9788894272666 C'è sempre tempo per farsi ammazzare!
- 9788842833505 Il mare non è fatto d'acqua. Una storia di natura, creature e maree
A tavola con Dante. Nella Lunigiana dei Malaspina Manuguerra Mirco - Artingenio Francesco Corsi, 2018
Cucinare è simbolicamente un processo alchemico che esorcizza la potenziale pericolosità del cibo, che richiede cultura quando lo si produce, prepara e consuma. Non a caso il linguaggio nasce intorno a una pietra che, come tavola, raduna attorno a sé uomini che gustano insieme il cibo. Il senso del gusto percepisce e distingue i sapori e li lega a lingua e bocca che hanno a che fare con il linguaggio. Il legame è evidente in espressioni come avere «sete di sapere» e «fame di conoscenza», «divorare un buon libro», «masticare una lingua», «mangiarsi le parole», «bersi il cervello». Stare a tavola "con Dante" significa onorarne sia la persona che il pensiero. L'approccio a un menù dantesco non è cosa semplicemente "mangereccia": occorre interrogarsi su chi sia mai stato quel Dante di cui si parla in tutto il mondo. Ebbene, non solo stiamo parlando di uno dei più grandi ingegni di ogni tempo: stiamo parlando anche - Cristo escluso - del campione assoluto della cristianità. L'auspicio è che il presente lavoro possa concretamente contribuire alla creazione in Lunigiana di un tessuto culturale industrioso capace di fare dell'orma dantesca un'occasione preziosa di economia etica. Introduzione di Giuseppe Benelli.
Pi greco. 5000 anni di storia dalle piramidi al computer 3.141592... Mangezzi Jacopino - Artingenio Francesco Corsi, 2016
Può un arido numero destare da tempo immemorabile tanto interesse, può intrigare fino al punto di avere nel calendario una sua festa? Lo può. Il pi greco può permettersi questo e altro perché è il numero legato a quella figura geometrica primordiale magnificata come divina dai filosofi quale Aristotele e cantata come eccelsa dal sommo poeta Dante Alighieri. Figura che si porta dietro il più grosso tormentone della storia, quella quadratura del cerchio che dalla matematica è passato in proverbio, sulla bocca pure di chi aborre la matematica, ritenendola farina del diavolo che deprava ogni discorso e impedisce il retto filosofare, come dice il comico Simplicio nel "Dialogo sopra i due massimi sistemi del mondo" di Galileo Galilei. Questo testo dimostra tutto il fascino della millenaria storia che ha visto coinvolte le menti più eccelse, Archimede, Galileo, Newton, Leibniz e pure Einstein, autore di alcune profonde riflessioni su questo numero. Del pi greco si trova traccia ovunque, nei fenomeni fisici, nella botanica, nella geografia, per non parlare dell'astronomia, e pure nella letteratura e nel costume.