Libri di Gaia Pedrolli
Bibliografia di Gaia Pedrolli: tutti i libri in vendita online editi da Giunti Demetra
Il dolce gluten free. Pasticceria senza glutine fatta in casa Pedrolli Gaia - Giunti Demetra, 2014 -
Niente più segreti per i dolci senza glutine! 121 ricette per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di spagna. Tutte le ricette sono provate e riprovate dall'autrice che vi rivelerà i suoi trucchi per dolci a prova di errori: i migliori ingredienti, tecniche di preparazione e modalità di cottura spiegati in modo chiaro e dettagliato, per ottenere ottimi risultati. Dolci appetitosi per tutti, e non solo per chi deve seguire una dieta senza glutine, capaci di soddisfare in ogni momento la voglia di dolce.
Torte rustiche gluten free. Salati, stuzzichini e street food senza glutine. Con oltre 70 ricette Pedrolli Gaia - Giunti Demetra, 2016
Quando l'appetito si fa sentire, quando c'è bisogno di uno spuntino, quando si vuole preparare un aperitivo o una merenda squisita: dai sapori più classici ai gusti più innovativi, oltre 70 ricette illustrate, descritte passo dopo passo per cucinare tante delizie salate senza glutine.