Libri di Cristina Pistolesi

Maneggiare con cura. Cucina, amore e fantasia Pistolesi Cristina   -  Tagete, 2017

Il libro nasce da un percorso fatto elaborando infinite ricette create per la scuola e i suoi allievi, toccando il vegetariano, le farine antiche, passando anche attraverso la cultura toscana, per arrivare sempre ad un piatto pulito ed essenziale.