Libri di Mario Polia

Le piante e il sacro. La percezione della natura nel mondo rurale in Valnerina Polia Mario   -  Il Formichiere, 2019  -  Studi Di Tradizioni Popolari: Passato E Presente

Queste pagine si propongono un approccio al simbolismo di alcune delle specie vegetali considerate dai contadini-pastori espressioni del sacro: piante che accompagnavano lo svolgimento del ciclo dell?anno e, per il loro intrinseco valore simbolico, esprimevano il significato delle ricorrenze più solenni della "liturgia contadina" [...] il nostro esame riguarda una selezione di 45 piante per ognuna delle quali, nelle nostre indagini etnografiche, abbiamo potuto documentare uno o più impieghi rituali. (dalle presentazioni dell?autore) Sommario: I. Le piante protettrici; II. Le piante dal duplice potere; III. I semi dei pasti rituali; IV. Le Piante Solstiziali; V. Le piante dell?eterno ritorno; VI. Le piante dell?amore, VII. Tavole a colori; VIII. Le piante della passione di Cristo; Apparati.

Il cibo dei padri in Valnerina. Tradizioni alimentari nell'Umbria rurale Polia Mario   -  Il Formichiere, 2022  -  Biblioteca Umbro-Sabina

I libri dedicati all'alimentazione del ceto rurale raccolgono soprattutto ricette, aneddoti e curiosità gastronomiche; questo affronta l'argomento dalla prospettiva antropologica indagando in modo speciale sul valore culturale del cibo e dell'alimentazione: la percezione della natura e degli elementi; il significato simbolico di vegetali e animali; l'intensa sacralità di alcuni alimenti quali il pane, il vino, l'olio; la relazione tra la scelta dei cibi e la celebrazione di eventi importanti del ciclo liturgico. Un aspetto importante riguarda la dimensione sociale: la condivisione del cibo negli eventi festivi religiosi e nelle occasioni significative del ciclo vitale: la nascita, il matrimonio, il lutto; le feste connesse al ciclo agricolo-pastorale: mietitura, trebbiatura, sgranatura del granturco, uccisione del maiale. All'ambito religioso appartiene il culto ai santi protettori del bestiame e dei prodotti della terra e la dimensione rituale che presiede alla preparazione di alcune ricette tradizionali. Con particolare attenzione è stata eseguita la ricerca storica delle origini di molti costumi alimentari e aspetti rituali inerenti al cibo e alla preparazione degli alimenti.

Cristo in Valnerina. Arte, storia e tradizioni popolari Polia Mario   -  Il Formichiere, 2014

Cristo in Valnerina. Arte, storia e tradizioni popolari - Il Formichiere