Libri di Pozza
Bibliografia di Pozza: tutti i libri in vendita online editi da Gribaudo
Il taccuino del vino. Scopri, degusta, annota Pozzali Marco - Gribaudo, 2019 - Passioni
Un libro-taccuino per annotare le bottiglie indimenticabili e gli abbinamenti eccellenti, ma anche le emozioni, le esperienze sensoriali e i pensieri legati al mondo del vino. E poi le informazioni fondamentali sulla degustazione, sull'acquisto, sulla classificazione, su "come si fa" il vino e molto altro. Il tutto raccontato da un giornalista e autore che da sempre narra l'enologia con competenza e passione.
199 vini straordinari. Un viaggio alla ricerca della bellezza Pozzali Marco - Gribaudo, 2025 - Passioni
Esistono vini che emozionano, che ci trasportano oltre la mera degustazione; evocano geografie, culture e storie: sono essi stessi frammenti di una narrazione che abbraccia epoche e civiltà. Vini di cui, se ci limitiamo a osservarne solo le caratteristiche immediate, rischiamo di trascurare il messaggio profondo. In questo libro Marco Pozzali, sommelier e autore pluripremiato, ha raccolto, in un vero e proprio viaggio alla ricerca della bellezza, 199 vini - 139 del Vecchio Mondo, 45 del Nuovo Mondo e 15 dell'Altro Mondo - per raccontarne l'unicità, gli straordinari contesti d'origine e la poesia.
La grammatica del vino Pozzali Marco - Gribaudo, 2021 - Passioni
Il vino è memoria. Alle sensazioni che scaturiscono dai profumi e dal gusto si legano emozioni e ricordi che richiamano altri tempi e altri luoghi. Come una sorta di antico alfabeto, la vite parla una lingua profonda e avvicina popoli e civiltà, unisce esistenze altrimenti lontanissime fra loro. Questa grammatica racconta la poesia del vino, le sue regole e la sua storia.