Libri di Daniela Rinaldi
Bibliografia di Daniela Rinaldi: tutti i libri in vendita online editi da Giaconi Editore
Giovedì gnocchi. 50 ricette fra tradizione e cucina del recupero Rinaldi Daniela - Giaconi Editore, 2024
Un libro che incoraggia il recupero degli avanzi e l'utilizzo dei prodotti di stagione per una cucina circolare e mai scontata. Con un po' di fantasia, ogni verdura e ogni ortaggio che abbiamo in casa possono essere trasformati in un nuovo piatto: nel nostro caso, in infinite varietà di prelibati gnocchi. Valorizzare, sensibilizzare, proporre, ispirare, diffondere e trasmettere: sono questi i valori da cui nascono le 50 ricette raccolte nel libro. Alcune classiche e derivate dalla tradizione italiana, altre invece originali, rivisitate o prese in prestito dalle cucine regionali. Con il libro "Giovedì gnocchi" i vostri giovedì non saranno più gli stessi.
Uno gnocco tira l'altro Rinaldi Daniela - Giaconi Editore, 2026
C'è chi prepara gli gnocchi seguendo la tradizione... e chi li trasforma in un viaggio di colori, profumi e sorprendenti incontri di sapori! In "Uno gnocco tira l'altro" ogni ricetta nasce dall'inventiva, dalla curiosità e dall'amore per la cucina autentica: ingredienti inaspettati, abbinamenti audaci, richiami alla memoria contadina e idee nuove che conquistano al primo assaggio. Verdure, spezie, erbe aromatiche e perfino la frutta diventano protagonisti di piatti originali, capaci di stupire senza perdere il calore della cucina di casa. Questo libro non è soltanto una raccolta di ricette: è un invito a sperimentare, recuperare tradizioni dimenticate, dare nuova vita agli ingredienti e riscoprire il piacere di cucinare con fantasia. Tra impasti colorati, sapori delicati o decisi, curiosità gastronomiche e creazioni inedite, una cosa è certa: uno gnocco tirerà davvero l'altro.
Il mio secondo tempo Rinaldi Daniela - Giaconi Editore, 2025
Dopo una diagnosi che le ha cambiato la vita, Daniela si ritrova improvvisamente sospesa tra il rischio di morire e la possibilità di rinascere. Dieci anni dopo, racconta il suo viaggio straordinario attraverso la malattia, la paura, la solitudine, ma anche la riscoperta di sé stessa, dell'amore e di una gioia inaspettata. Questa è la storia di una donna che ha conosciuto l'abisso, ma ha scelto di risalire. Di una mente che si è riaccesa, di un corpo che ha ritrovato energia, di un cuore che - nonostante tutto - ha ripreso a battere più forte di prima. Un racconto ironico, sincero e disarmante, dove il dolore non viene nascosto, ma trasformato. Un invito a vivere ogni giorno come se fosse l'ultimo, a non rimandare mai ciò che fa battere il cuore, e a non lasciarsi definire dalle cicatrici. Perché a volte, dietro una diagnosi devastante, può nascondersi la più grande delle rinascite.