Libri di Nello Rubattu

Racconti di cucina. Diciassette piatti che non hanno mai visto un editor Rubattu Nello  Onida L. (Cur.)   -  Pellicano Sardegna, 2020

Raccolta di racconti che prendono a pretesto 17 ricette di cucina tipica sassarese per raccontare in realtà aneddoti, personaggi, usanze, abitudini, spaccati esistenziali di una comunità ricca di personaggi e storie come quelle del capoluogo sardo. Con le prefazioni di Pasquale Porcu e Gesuino Nemus.