Libri di Alessandro Torcoli

Vinology essential. Guida visuale ai vini imperdibili d'Italia e del mondo Torcoli Alessandro  Giardina Antonella   -  Bur Biblioteca Univ. Rizzoli, 2018  -  Varia

Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino? Quante e quali sono le DOC italiane? Quando si rimanda indietro una bottiglia? Un manuale innovativo svela l'universo del vino con chiarezza divulgativa e "smonta" i pregiudizi culturali che lo vogliono prodotto per iniziati. Se già amate il vino, lo amerete ancora di più.