Libri di Franco Vecchi

Al mannd dal vèn o de rerum vinorum Vecchi Franco   -  Youcanprint, 2017  -  Youcanprint Self-Publishing

È un resoconto storico accurato attraverso i secoli del vino e della vite, dove fatti e personaggi storici si intersecano con il mondo del vino, il tutto contornato dalle immancabili leggende, miti e i tanti luoghi comuni. Ad esempio è interessante la "vera" nascita dello spumante. Correlando la genesi dei vari vini, molti scomparsi e molti ancora in essere, arriveremo a come, quanto e cosa bevevano e bevono attualmente le varie popolazioni nel mondo. Notizie utili sulla fisiologa della vite, dei vari vitigni e i cloni da essi derivati, le malattie della pianta, indicano come curarla e allevarla. Citata pure la legislazione a livello mondiale e, brevemente, i prodotti delle principali aree vinicole esistenti nei vari continenti. A coronamento della esposizione sulla vinificazione, formule chimiche illustrano la struttura dei componenti di mosto e vino e le reazioni che, partendo dalle molecole dell'uva, producono il vino. Per finire, un aiuto alla comprensione della degustazione e una guida all'abbinamento cibo-vino con accenni alle caratteristiche di cibi e loro proprietà organolettiche. Lettura che non deve mancare a chi vuole conoscere l'affascinante mondo del vino in veste storica in primis, poi per poterne apprezzare le peculiarità. Prosit.

Assassinio in laboratorio Vecchi Franco   -  Youcanprint, 2017  -  Youcanprint Self-Publishing

"Ho voluto riunire in un unico racconto due novellette sui fatti della vita nel laboratorio analisi, scritte in un intervallo di alcuni anni, quindi tra il 1991 e il 1994 ma riguardanti avvenimenti molto più indietro nel tempo. Lo scopo era di mettere in risalto, in modo si spera divertente e ironico, tutto ciò che in quei frangenti avveniva. Il primo racconto è più centrato sulla vita quotidiana di un laboratorio di ricerca chimico-clinica, il secondo verte sui retroscena della vita congressuale, ovvero quando si esula dalla stretta e compassata professionalità e ci si diverte. I racconti con stile vagamente fantozziano ispirano il sorriso e non vogliono essere una lettura impegnativa, anzi. Sono presenti frasi in dialetto bolognese, con traduzione, al tempo delle vicende narrate era molto più in uso di ora e in molte occasioni fondamentale. Sono riportate pure alcune spiegazioni tecnico-scientifiche per spiegare come e cosa facevano i seguaci di Cagliostro negli anni sessanta. Il testo è semplice e di facile e scorrevole lettura, assolutamente privo di volgarità e per tutti." (L'autore)