Libri di Mat Ward
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LIBRO 9788809058750
Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente Matsuhisa Nobuyuki Edwards Mark - Giunti Editore, 2008 - Grandi Cuochi
Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.