Libri di Ann Wigmore
Bibliografia di Ann Wigmore: tutti i libri in vendita online editi da Macro Gruppo Editoriale
Germogli. Tutto quello che devi sapere su: come coltivarli, le ricette, i principi nutritivi, i benefici per la salute Wigmore Ann - Macro Gruppo Editoriale, 2022 - I Macro Tascabili Del Benessere
Una guida dedicata ai germogli. La famosa esperta di alimentazione crudista Ann Wigmore ci spiega: i principi nutritivi dei germogli (enzimi, amminoacidi, vitamine, minerali, clorofilla); i loro effetti sulla salute (nella lotta contro il cancro, l'invecchiamento, i disturbi della sessualità, il sovrappeso); i vari tipi di germogli (alfalfa, girasole, sesamo, fieno greco, lenticchie, mandorle, ecc.). L'autrice ci presenta i pro e i contro dell'essiccazione e del consumo del prodotto fresco. Ci sono indicazioni di base per far germogliare i semi con il metodo nel vaso, nel sacchetto e nei germogliatori automatici. Vengono trattate anche le miscele di germogli e la coltivazione in casa delle pianticelle in vaso. Completano l'opera utili tabelle nutrizionali e per la germogliazione e le ricette di frullati e di centrifugati.
Germogli. Come coltivarli. Ricette, proprietà e benefici Wigmore Ann Barberis P. (Cur.) - Macro Gruppo Editoriale, 2015 - I Macro Tascabili Del Benessere
Una preziosa guida completa dedicata ai germogli. La famosa esperta di alimentazione crudista Ann Wigmore in questo libro ci presenta: la storia dei germogli i principi nutritivi in essi contenuti (enzimi, amminoacidi, vitamine, minerali, clorofilla) gli effetti sulla salute (per combattere il cancro, le qualità antiaging, per la sessualità, contro l'eccesso di peso) la descrizione di vari tipi di germogli e loro principi (alfalfa, girasole, sesamo, fieno greco, lenticchie, mandorle ecc.). L'autrice ci spiega i pro e i contro dell'essiccazione e del consumo del prodotto fresco. Ci sono indicazioni di base per far germogliare i semi con il metodo nel vaso, nel sacchetto e nei germogliatori automatici. Vengono trattate le miscele di germogli e la coltivazione in casa dei semi (compostaggio, semina ecc.) in vaso. Completano l'opera utili tabelle nutrizionali e per la germogliazione e le ricette di frullati, centrifugati o creme e infine un capitoletto sui germogli da viaggio.