Libri di Giovanni Ballarini

Bibliografia di Giovanni Ballarini: tutti i libri in vendita online di Genere Scienze Sociali

I maccheroni di Casanova. Interviste impossibili a uomini illustri libro
-5%
libro

I maccheroni di Casanova. Interviste impossibili a uomini illustri

Ballarini Giovanni
Tarka , 2022
Cibo E Cucina
€ 17.00 € 16.15
 
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Mille anni di parmigiani a tavola libro
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libro

Mille anni di parmigiani a tavola

Ballarini Giovanni
Mattioli 1885 , 2025
Aperture
€ 35.00 € 33.25
 
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Mille anni di parmigiani a tavola. Vol. 1: Niccolò Paganini e le virtù della conserva libro
-5%
libro

Mille anni di parmigiani a tavola. Vol. 1: Niccolò Paganini e le virtù della conserva

Ballarini Giovanni
Mattioli 1885 , 2025
Aperture
€ 25.00 € 23.75
 
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Mille anni di parmigiani a tavola. Vol. 2: Riso al latte per le galline della duchessa libro
-5%
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Mille anni di parmigiani a tavola. Vol. 2: Riso al latte per le galline della duchessa

Ballarini Giovanni
Mattioli 1885 , 2025
Aperture
€ 25.00 € 23.75
 
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Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale libro
-5%
libro

Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale

Ballarini Giovanni
Glifi Gallucci , 2023
Plan Libreria
€ 12.90 € 12.26
 
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Storie di cucina. Cucine d'oggi. Una narrazione libro
-5%
libro

Storie di cucina. Cucine d'oggi. Una narrazione

Ballarini Giovanni
Glifi Gallucci , 2023
Plan Libreria
€ 12.90 € 12.26
 
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Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese libro
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Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese

Ballarini Giovanni
Glifi Gallucci , 2023
Plan Libreria
€ 12.90 € 12.26
 
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Parma, anima(li) di una città libro
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libro

Parma, anima(li) di una città

Ballarini Giovanni
Monte Università Parma , 2022
Crisopoli
€ 15.00 € 19.25
 
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La regina Margherita mangia il pollo con le dita. Miti e leggende della tavola libro
libro

La regina Margherita mangia il pollo con le dita. Miti e leggende della tavola

Ballarini Giovanni
Tarka , 2019
Cibo E Cucina
€ 16.50 € 21.50
 
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A tavola con gli antichi romani. Eccellenze, scandali, oscenità della cucina di Marziale libro
libro

A tavola con gli antichi romani. Eccellenze, scandali, oscenità della cucina di Marziale

Ballarini Giovanni
Il Nuovo Melangolo , 2017
Nugae
€ 9.00
disp. incerta
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Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte libro
libro

Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte

Ballarini Giovanni
Edizioni Plan , 2012
Alma-Plan
€ 24.00
disp. incerta
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Parma capitale della gastronomia. Cultura, vie del cibo, ricette libro
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Parma capitale della gastronomia. Cultura, vie del cibo, ricette

Ballarini Giovanni
Diabasis , 2018
-
€ 16.00
non acquistabile
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Dioniso nella selva delle mille scienze libro
libro

Dioniso nella selva delle mille scienze

Ballarini Giovanni
Fondazione Ed. Sperim. Reggina , 2016
-
€ 5.00
 
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Cucina moderna. Arte o imbroglio? Contro il nuovo analfabetismo alimentare libro
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Cucina moderna. Arte o imbroglio? Contro il nuovo analfabetismo alimentare

Ballarini Giovanni
Bolis , 2017
-
€ 18.00
non acquistabile
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A tavola con 101 protagonisti. Dalla mela di Eva alla cucina molecolare libro
libro

A tavola con 101 protagonisti. Dalla mela di Eva alla cucina molecolare

Ballarini Giovanni
Cosmo Iannone Editore , 2024
Cibus Et Locus
€ 23.00 € 27.00
 
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Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale libro
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Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale

Ballarini Giovanni
Academia Universa Press , 2021
-
€ 19.90
 
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Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese libro
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Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese

Ballarini Giovanni
Academia Universa Press , 2021
-
€ 19.90
 
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Storie di cucine. Cucine d'oggi libro
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Storie di cucine. Cucine d'oggi

Ballarini Giovanni
Academia Universa Press , 2021
-
€ 19.90
 
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Paesaggi gastronomici. Luoghi della memoria, identità e cucina libro
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Paesaggi gastronomici. Luoghi della memoria, identità e cucina

Ballarini Giovanni
Cosmo Iannone Editore , 2026
Cibus & Locus
€ 20.00 € 24.00
 
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Il falso in tavola. Una mistificazione da conoscere e contrastare libro
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Il falso in tavola. Una mistificazione da conoscere e contrastare

Ballarini Giovanni, Petroni Paolo
Accademia It. Della Cucina , 2008
Collana Di Cultura Gastronomica
€ 16.00
non acquistabile
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