Libri di Cur Vizzari
Bibliografia di Cur Vizzari: tutti i libri in vendita online di Genere Economia
Cucina d'autore. I grandi chef italiani interpretano la cucina regionale. Ediz. illustrata Vizzari E. (Cur.) Meldolesi A. (Cur.) - Mondadori Electa, 2009 -
Rivisitare i piatti della tradizione italiana rendendoli creazioni culinarie uniche, cimentarsi nella possibilità di ridare nuova veste ad antiche pietanze e far rivivere così i sapori del passato adeguandoli a un gusto e un'estetica tutti moderni. La nuova frontiera dell'haute cuisine è una sfida che si gioca nei confini delle regioni italiane e mette alla prova i 15 chef di nuova generazione più accreditati del nostro Paese. Introdotti da brevi presentazioni, per contestualizzare le tradizioni e le esperienze che hanno raccolto, maestri del calibro di Massimo Bottura, Gennaro Esposito, Cioncarlo Perbellini, Emanuele Scarello, tutti fregiati da meritate stelle Michelin e citati nella guida Sanpellegrino, si cimentano nella riedizione della cucina italiana.
Mutui e finanziamenti Vizzari A. (Cur.) - Altroconsumo, 2012 - Guide Pratiche Di Altroconsumo
Con la crisi finanziaria che ha spinto le banche a stringere i cordoni della borsa, ottenere mutui e prestiti è diventato un po' più difficile. Questa guida ha lo scopo di aiutarvi a muovervi nel mercato del credito immobiliare e del credito al consumo, fornendovi gli strumenti per fare scelte ponderate e consapevoli. Far funzionare lo strumento della concorrenza, non limitandosi a chiedere soldi alla propria banca, ma cercando sul mercato le offerte migliori, contribuisce al contenimento delle spese. Conoscere i propri diritti, saper valutare il vero costo di un finanziamento, fare attenzione alle clausole dei contratti, essere consapevoli delle principali norme di legge: tutto ciò vi consentirà di ottenere quel che vi serve evitando brutte sorprese.
Cucina d'autore. I grandi chef italiani interpretano la cucina regionale Vizzari E. (Cur.) Meldolesi A. (Cur.) - Mondadori Electa, 2011
Chef di nuova generazione, e tra i più accreditati dell'attuale panorama dell'alta cucina italiana, interpretano il ricchissimo patrimonio della nostra tradizione culinaria. A ogni chef è dedicata una breve introduzione che racconta formazione ed esperienze; seguono poi due proposte di menu, una ispirata alla tradizione della propria regione, l'altra più creativa per tante proposte di altissimo livello, uniche nel gusto e nell'aspetto: un'ampia selezione di ricette corredate di immagini suggestive che fotografano la nuova frontiera dell'alta cucina italiana.