Libri di Cristiano Bonolo
Bibliografia di Cristiano Bonolo: tutti i libri in vendita online
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Vaporose consistenze. Idee per un cucina leggera e golosa Bonolo Cristiano Onorato Laura - Trenta Editore, 2021
Vaporose consistenze. Idee per un cucina leggera e golosa - Trenta Editore
La mia cucina gentile. Ricette per nutrire corpo e mente Bonolo Cristiano - Trenta Editore, 2019 -
La mia cucina gentile. Ricette per nutrire corpo e mente - Trenta Editore
Sapori vegolosi. Condimenti, sughi e idee per una cucina vegana deliziosa Bonolo Cristiano De Bernardin Silvia Paloni Simone - Gribaudo, 2017 - Sapori E Fantasia
Un libro dedicato a sughi, creme, salse e a tutto ciò che rende unici i piatti e dona loro carattere; un inno alle mille sfumature di sapori e gusti che la cucina vegana sa proporre. Una parte introduttiva su condimenti, addensanti, accostamenti di sapori e la scuola di cucina, che spiega passo dopo passo come si preparano le basi sia salate che dolci. 50 ricette suddivise tra antipasti, primi, secondi, piatti etnici e dolci: ogni preparazione è corredata di consigli preziosi e nuove idee per abbinare il sugo, la crema o la salsa. Il manifesto di una cucina sana con piatti ricchi di sapori e di consistenze! Bruschette con crema di barbabietola allo zenzero, rigatoni al pesto di fave e cipolle, bocconcini di soia con crema ai cannellini, fajitas con tofu, verdure e salsa chimichurri, crema di pere alla birra con frutta secca croccante...