Libri di Giorgio Bortolussi
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L'orticoltore biodinamico Bortolussi Giorgio - Editrice Antroposofica, 2025
Un'introduzione alla pratica dell'orticoltura secondo il metodo agricolo biodinamico, frutto dell'esperienza di una vita, sostenuta da una continua attività di studio e approfondimento. Questo testo vuole essere un modesto contributo nei riguardi di tutti coloro operino a diverso titolo nell'ambito orticolo, o addirittura intendano avvicinarsi e intraprendere per la prima volta una coltivazione di questo tipo. Nella stesura vengono affrontate sia le esigenze dell'hobbista quanto quelle del professionista, essendo pur sempre un testo introduttivo. L'agricoltura biodinamica vista nell'unicità delle sue speciali pratiche, accanto a un viaggio approfondito e attento alla conoscenza delle piante di uso orticolo.