Libri di Cur Bounous
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Il castagno Bounous G. (Cur.) - Edagricole, 2014
Strumento di approfondimento per studiosi, docenti e studenti e solido manuale per tecnici, castanicoltori e hobbisti, il volume dedica ampio spazio a tecniche agronomiche, propagazione, gestione degli impianti, mantenimento e recupero dei vecchi castagneti. Sono trattati anche gli aspetti relativi a raccolta e utilizzo di frutto e legno, nonché quelli selvicolturali e le valenze paesaggistiche. Molto documentata ed aggiornata è la parte relativa ad avversità e malattie, con riferimenti ai più moderni metodi di prevenzione e difesa. Indice: Storia - Inquadramento sistematico e distribuzione geografica - Struttura della pianta - Propagazione - Miglioramento genetico - Moderna castanicoltura - Castanicoltura da frutto tradizionale - Patologia - Insetti e acari - Raccolta dei frutti - Conservazione e utilizzazione - Pregi alimentari - Produzione di legno - Altri prodotti - Paesaggio, tradizioni, tutela e valorizzazione - Situazione in Italia - Il castagno nel mondo - In cucina con le castagne.
I templi delle valli valdesi Bounous Renzo Lecchi Massimo Tourn G. (Cur.) - Claudiana, 1988
I templi delle valli valdesi - Claudiana
Il castagno. Coltura, ambiente ed utilizzazioni in Italia e nel mondo Bounous G. (Cur.) - Edagricole-New Business Media, 2002
La coltivazione del castagno ha un'antica e consolidata tradizione in Italia e in molti altri paesi. Oggi a questa coltura, oltre alla sua importanza per la produzione di frutti e di legname, vengono anche riconosciute importanti funzioni di difesa del territorio, paesaggistiche, ricreative, ambientali, socioculturali e di salvaguardia della diversità biologica. Il rinnovato interesse verso questa coltivazione supera i confini nazionali e si estende nel resto d'Europa e in Asia. Anche in Medio Oriente, nelle Americhe e in Australia vengono destinate al castagno molte attenzioni, come è messo in evidenza in questo libro che si occupa non solo degli aspetti tecnici della coltivazione, ma anche di quelli di carattere economico.