Libri di Bruna Cantagallo Anna Garbuio
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Allergie k.o. Ricette e informazioni utili per allergici e intolleranti. Ediz. illustrata Cantagallo Anna Garbuio Bruna - L'airone Editrice Roma, 2006 - La Salute In Cucina
Il volume contiene informazioni per chi pensa di soffrire di allergie o di intolleranze alimentari, in modo da poterne accertare, insieme al proprio medico, l'effettiva esistenza. Esso fornisce inoltre suggerimenti dietetici e un ricettario ricco e diversificato per chi è già a conoscenza della propria situazione. In appendice, un elenco di prodotti dietetici senza glutine, indirizzi utili e una bibliografia essenziale.