Libri di Giovanni Chiades
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Nordest a tavola 2007 Chiades Giovanni - Terra Ferma Edizioni, 2006 - Le Guide Enogastronomiche
Non ci sono classifiche e nemmeno la pretesa di catalogare l'eccellenza. Semmai la volontà di mettere assieme, in tutto il Nordest, una serie di locali che possa soddisfare le esigenze di un pubblico il più ampio e diverso possibile. Con particolare attenzione a concetti come concretezza, materia prima e territorio. Ma non solo. È questa la filosofia con cui è nato "Nordest a tavola", la guida dedicata all'enogastronomia di Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige, che presenta quest'anno, in un'edizione riveduta e ampliata, oltre 260 ristoranti, trattorie, enoteche e osterie, interpreti delle tradizioni e della gastronomia di un'area che si estende dalle Alpi fino all'Adriatico.
Nordest a tavola 2008-2009. Ristoranti, trattorie, enoteche per il piacere della convivialità. Ediz. illustrata Chiades Giovanni - Terra Ferma Edizioni, 2008 - Le Guide Enogastronomiche
Nordest a tavola 2008-2009. Ristoranti, trattorie, enoteche per il piacere della convivialità. Ediz. illustrata - Terra Ferma Edizioni
Nordest a tavola 2006. Ristoranti, trattorie, enoteche per il piacere della convivialità Chiades Giovanni Cipriani Arrigo - Terra Ferma Edizioni, 2005 - Le Guide Enogastronomiche
Nordest a tavola 2006. Ristoranti, trattorie, enoteche per il piacere della convivialità - Terra Ferma Edizioni