Libri di Cur Covino
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Agroalimentare e tutela ambientale. Il quadro generale di riferimento nel contesto comunitario ed internazionale Covino D. (Cur.) - Giannini Editore, 2003 - Varia
Agroalimentare e tutela ambientale. Il quadro generale di riferimento nel contesto comunitario ed internazionale - Giannini Editore
Lugnano comunità operosa. Dai mulini alla fabbrica di lampadine. Atti dei convegni di studio (Lugnano in Teverina, 24-25 luglio 2021, 12-13 novembre 2022) Covino R. (Cur.) Docci M. (Cur.) - Pbv Edizioni, 2025 - Quaderni Di Aipai
Il volume raccoglie gli esiti dei due convegni svoltisi a Lugnano in Teverina che hanno visto collaborare l'AIPAI con l'Amministrazione comunale, al fine di far emergere caratteri e qualità del patrimonio della produzione. I convegni sono stati anche occasione per visite e sopralluoghi preliminari che hanno dato luogo a ulteriori studi riportati nel volume. Si parte dall'inquadramento del processo di identificazione, attualizzato nei seminari del 2021 e riportato nel delineamento delle imprese dell'archeologia industriale in Umbria, a cura di Renato Covino. Si passa poi alla descrizione dell'evoluzione tecnologica dei mulini nel contributo di Antonio Monte e alla definizione metodologica per lo studio dei mulini dell'Alto Lazio e dell'Umbria, proposti da Renato Covino e Marina Docci. Seguono i casi di studio "industriali", attraverso tre contributi di analisi e recupero di fabbriche storiche e delle relative produzioni. Da un lato il saggio sul mulino a olio - fabbrica di lampadine, a cura di Marina Pennini e Sonia Trenta; dall'altro i testi di Lucilla Ciuchi sulla ex Fabbrica di Pasta di Amelia e di Filippo Cagnotto sul progetto di restauro dello stesso Pastificio Federici.
L'intervento pubblico nell'economia tra solidarietà, vincolo esterno e questione ambientale Covino F. (Cur.) De Santis V. (Cur.) Paparella E. (Cur.) - Jovene, 2024
L'intervento pubblico nell'economia tra solidarietà, vincolo esterno e questione ambientale - Jovene