Libri di Latourrette Avila
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La cucina del monastero. Ricette di cucina naturale per ogni stagione D'avila Latourrette V. A. - Gribaudi, 2000 - Saggistica
Scritto da un monaco benedettino, questo libro è ricco di ricette a base di ingredienti naturali e di stagione per una alimentazione sana ed equilibrata. Un libro, però, che non è destinato solamente al palato, ma anche allo spirito: ogni ricetta, infatti, è accompagnata da un brano per la meditazione.
Un anno monastico. Riflessioni da un monastero D'avila Latourrette V. A. - Gribaudi, 1998 - Meditazione E Preghiera
Questo libro, scritto da un monaco benedettino, raccoglie l'esperienza e il racconto della vita in un monastero durante l'alternarsi delle stagioni.