Libri di Luigi De Simone Niquesa
Bibliografia di Luigi De Simone Niquesa: tutti i libri in vendita online
Su Unilibro trovi i libri di Luigi De Simone Niquesa in vendita online: scopri la bibliografia dell'autore, le ultime uscite e le offerte disponibili.
Consulta la cronologia dei libri di Luigi De Simone Niquesa, scegli il titolo che ti interessa, aggiungilo al carrello e completa l'acquisto in pochi clic.
Economia e direzione delle imprese ricettive e ristorative De Simone Niquesa Luigi - Franco Angeli, 2004 - Centro It. Studi Superiori Turismo
Il management e la gestione dell'impresa alberghiera e ristorativa costituiscono l'oggetto della presente trattazione che si rivolge non solo agli studiosi, ma anche agli operatori turistici, sia pubblici che privati, per contribuire alla razionalizzazione dell'apparato ricettivo italiano. Il volume si articola in quattro parti e affronta i principali temi del moderno management attraverso un percorso che, attraverso l'analisi del sistema turistico, dell'offerta turistica ricettiva e della struttura organica e funzionale della struttura ricettiva, quindi della base sulla quale si cimenterà il manager, porta alle fasi principali dell'organizzazione dei principi economici del management delle imprese ricettive.
Economia e direzione delle imprese ricettive e ristorative De Simone Niquesa Luigi - Franco Angeli, 2003 - Centro It. Studi Superiori Turismo
Economia e direzione delle imprese ricettive e ristorative - Franco Angeli