Libri di Massimo Di Cintio
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Marche Di Cintio Massimo - Hobby & Work Publishing, 2003 - I Migliori Vini D'italia
Dalle poco frequentate colline marchigiane nascono vini che hanno conquistato, per volumi di vendita e per qualità, tutto il mondo. Conosciamo la loro storia per imparare a riconoscerli. Che differenza c'è fra il Verdicchio di Jesi e quello di Matelica? Perché il Lacrima si chiama così? Dove è Serrapetrona? Cosa si beve con la cucina di mare? L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.
Abruzzo e Molise Di Cintio Massimo - Hobby & Work Publishing, 2003 - I Migliori Vini D'italia
Il territorio dell'Abruzzo e del Molise è uno dei più incontaminati della penisola italiana, i vini ci sono da sempre ma hanno subito una importante evoluzione. Leggiamo la loro storia per imparare a conoscerli. Il Trebbiano d'Abruzzo è uguale al Trebbiano toscano o romagnolo? Esistono ancora i tratturi? Cos'è il Pentro d'Isernia? Di che vino parlava Ovidio? L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, e la mano dell'uomo. Il volume propone un viaggio nelle cantine italiane fornendo: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.