Errante Rosella Libri
Libri di Rosella Errante
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Multicooker. Una sola pentola, tante cotture
Errante Rosella
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2023
Versatilità e praticità prima di tutto. Che si tratti del piatto di un menu, dall'antipasto al dolce, oppure di brodi, sughi o salse, la pentola multifunzione semplifica enormemente la vita in cucina. Questo utensile unisce, infatti, le funzionalità di una pentola a pressione, di una vaporiera, di una slow cooker,...
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Friggitrice ad aria. Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate. Ediz. illustrata
Errante Rosella
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2022
Ricette deliziose e croccanti, ma anche sane e sostenibili. Troppo bello per essere vero? No, se invece della frittura a immersione nell'olio si utilizza l'aria calda a 200 °C. Patate e crostini, cozze gratinate, formaggio in crosta, timballi, arrosti, biscotti, crostatine... Oltre 100 ricette d'autore, tutte testate...
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Vasocottura facile. Cucina in pochi minuti al microonde e conserva i piatti fino a 15 giorni
Errante Rosella
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2020
La vasocottura rappresenta una piccola, grande rivoluzione in cucina. È possibile, infatti, preparare centinaia di piatti, dall'antipasto al dolce, cuocendoli in vasi di vetro ermetici tramite il microonde, impiegando pochi minuti e in tutta sicurezza. La maggior parte dei piatti, inoltre, si può conservare in frigorifero...
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Il grande libro del microonde. Tecniche e ricette d'autore per menu perfetti
Errante Rosella
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2024
Un ricettario completo per cucinare tutto, ma proprio tutto, con il microonde, ma anche un "manuale di istruzioni" per ottenere risultati sorprendenti con un elettrodomestico che ha infinite potenzialità, per molti ancora sconosciute. E poi: consigli su quale modello acquistare, trucchi e astuzie, gli accessori indispensabili......
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Vasocottura leggera. Tecniche e nuove ricette per cucinare in pochi minuti al microonde piatti sani e gustosi
Errante Rosella
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2021
Oltre 70 ricette dalla massima esperta italiana nella vasocottura casalinga, tutte inedite e dedicate al tema della leggerezza e del benessere, suddivise per colazioni e merende, pranzi e cene, con un'utile sezione sulle verdure. Un'introduzione illustra i principi base della vasocottura, la tecnica che permette di...