Libri di Francesco Fichera
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Il Big Bang del gusto! Fichera Francesco - Edizioni Effedì, 2016 -
La scoperta è figlia della curiosità. E proprio la curiosità ci guiderà in un viaggio attraverso l'universo gastronomico attuale, affascinante e complesso come le realtà sociali che l'hanno generato. Ci si interroga raramente sulle origini della creatività in cucina, sottovalutando il ruolo dell'inventiva come parte integrante dell'identità dell'uomo ai fornelli: è questa l'origine autentica delle tradizioni che oggi ricerchiamo con nostalgia. In questo libro Francesco Fichera, volto conosciuto di Rai 1 (La prova del cuoco) e di altri canali specializzati, ripercorrendo le tappe della storia, ci racconta le scoperte culinarie del genere umano e restituisce loro la genuinità della scintilla primordiale da cui sono scaturite.
Luigi Vanvitelli Fichera Francesco - Accademia Naz. Dei Lincei, 1937 - Architettura, Pittura, Scultura
Luigi Vanvitelli - Accademia Naz. dei Lincei
G. B. Vaccarini e l'architettura del settecento in Sicilia Fichera Francesco - Accademia Naz. Dei Lincei, 1934 - Architettura, Pittura, Scultura
G. B. Vaccarini e l'architettura del settecento in Sicilia - Accademia Naz. dei Lincei