Libri di Micoccio Francesca
Bibliografia di Micoccio Francesca: tutti i libri in vendita online
FRANCESCA MICOCCIO è una salentina Doc trasferitasi a Milano per gli studi.
Laureatasi in Bocconi, oggi, insieme al marito Tony Ingrosso, gestisce diversi locali di successo a Milano, tutti a tema Salento (il più recente è Osteria Popolare Pugliese, in zona Isola, aperto un anno fa), ai quali da pochissimo si è aggiunto anche Thuje, vera e propria oasi di cucina e atmosfera nel cuore della provincia leccese. Da settembre 2024 è in onda su Food Network con il programma Sapore Salentino, confermato per la terza stagione dopo il successo di pubblico delle prime due.
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LIBRO 9788830905856
Sapore salentino Micoccio Francesca - Cairo, 2026 - Cubicook
Tra Milano e Presicce, tra la Lombardia e il Salento: una donna divisa fra due regioni, due tempi, due vite. A tenere insieme tutto, però, c'è sempre il sapore - quello della cucina salentina - che affonda nella tradizione eppure è sempre nuovo. In queste pagine Francesca Micoccio ci invita a seguirla nella sua casa e nella sua vita: non si tratta di un semplice ricettario, ma di un viaggio intimo attraverso i sapori, i profumi, i ricordi e le tradizioni che rendono il Salento una terra dalla magia senza pari. Dai municeddhi ai pasticciotti, dal rustico leccese alla parmigiana, un ricettario sentimentale che ricostruisce con intensità l'atmosfera carica di passione della terra salentina.