Libri di Matteo Fumarola
Bibliografia di Matteo Fumarola: tutti i libri in vendita online
Su Unilibro trovi i libri di Matteo Fumarola in vendita online: scopri la bibliografia dell'autore, le ultime uscite e le offerte disponibili.
Consulta la cronologia dei libri di Matteo Fumarola, scegli il titolo che ti interessa, aggiungilo al carrello e completa l'acquisto in pochi clic.
Antichi sapori delle Puglie. Guida alle ricette della tradizione gastronomica pugliese e alla ristorazione di qualità Fumarola Matteo - Lampi Di Stampa, 2010 -
Questa pubblicazione intende salvaguardare le tradizioni della cucina pugliese, valorizzare la qualità al giusto prezzo e tutelare il consumatore-turista che usufruisce dei servizi di ristorazione. Spazio alla riscoperta dei prodotti tipici e della qualità al giusto prezzo, a quei sapori che rischiano di andare perduti, a quelle tradizioni gastronomiche che rappresentano le radici di un territorio. Perché la cucina, è come se raccontasse, chi siamo. Questa è la filosofia di "Antichi sapori delle Puglie".