Libri di Giancarlo Galasso
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Mediterraneo. Un mare di sensi Galasso Giancarlo - Massa, 2004 - Terra E Mare
Seguendo le tappe principali della cultura dei popoli del Mediterraneo lungo la rotta del cibo, il viaggiatore giunge a Napoli. In questa città che ai sensi richiede impegno talvolta anche estremo, "gusto ed aroma" faranno da guida per un breve percorso, poi ognuno sceglierà il suo.
La carrozza di cristallo. La favola che i bambini raccontano agli adulti Galasso Giancarlo - Galasso (Napoli), 2001
La carrozza di cristallo. La favola che i bambini raccontano agli adulti - Galasso (Napoli)
Amononamo. Petali di libro pagine di margherita Galasso Giancarlo - Galasso (Napoli), 2004
Amononamo. Petali di libro pagine di margherita - Galasso (Napoli)