Libri di Domenicantonio Galata
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A tavola è già tardi Galatà Domenicantonio - Lastaria Edizioni, 2017 - Conoscere
"A tavola è già tardi" è un prontuario della buona alimentazione che insegna come fare la spesa (scegliere i prodotti, leggere l'etichetta, organizzare il frigorifero...) e come cucinare i cibi acquistati (metodi di cottura, materiali da preferire o evitare, accorgimenti importanti...), seguito da una corposa appendice di ricette con un occhio alla linea e l'altro al gusto. L'autore, un nutrizionista-biologo, sostiene che la dieta non si fa a tavola, perché in sala da pranzo è già troppo tardi, ma al supermercato e in cucina: imparare ad acquistare e cucinare cibi gustosi e nutrienti ma che non facciano ingrassare, per non doversi preoccupare quando è il momento di mangiare.
La partita si vince in cucina. Le basi per costruire un'alimentazione da campioni Galatà Domenicantonio Zambrotta Gianluca - Trenta Editore, 2026
La partita si vince in cucina. Le basi per costruire un'alimentazione da campioni - Trenta Editore