Libri di Laura Giannini
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Ricordati di cucinare. Sale, zucchero e amore q.b. Giannini Laura - Sg Book Publisher, 2022
Ricordati di cucinare... Ogni volta che vorrai dipingere un cielo sbiadito. Ogni volta che avrai bisogno di un abbraccio. Ricordati di cucinare con tanto amore... Per donare un po' di te a chi ami, a chi accogli, a chi ti ha spento la luce e ti ha insegnato a riaccenderla più luminosa.
Cucina russa Giannini Laura G. - Sonda, 1999 - Altricibi
Un viaggio affascinante alla scoperta della cucina russa. Il libro presenta oltre 1000 ricette, organizzate per portata, che raccolgono il meglio della tradizione culinaria di questo grande Paese che si estende per metà dell'emisfero settentrionale della terra. Piatti curiosi e poco conosciuti, frutto di una cucina eclettica e cosmopolita, scaturita dall'incontro delle tradizioni slava, bizantina e ortodossa, caratterizzata da influenze asiatiche, mongole ed europee. Vengono segnalate anche le abitudini alimentari attuali della nazione e suggeriti i menù semplici per cominciare a cucinare e apprezzare sapori diversi e insoliti. Non mancano consigli, trucchi e informazioni su dove mangiare e acquistare ingrendienti in Italia e in Russia.