Libri di Cur Gruninger
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Cucinare dolci e torte salate Grüninger U. (Cur.) - Giunti Editore, 2001 - Cucina
Più di 50 ricette per soddisfare i commensali. Dalla torta Malakoff ai dolcetti allo yogurt, passando attraverso la torta di mele, questo libro offre un ampio panorama di dessert in ordine alfabetico. Destinato anche a principianti golosi e pieni di buona volontà, tutte le ricette sono illustrate e spiegate nei dettagli. Ricca la sezione dedicata alle torte salate, "piatti unici" che sono ormai entrati nelle abitudi alimentari di ogni giorno.