Klugmann Antonia Libri
Libri di Antonia Klugmann
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Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina
Klugmann Antonia
edizioni Giunti Editore collana Cucina illustrati , 2019
Libertà, ingredienti, territorio: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di Antonia Klugmann, sarebbero queste. Il desiderio di libertà che l'ha spinta a lasciare l'università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio...
-55%
Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina
Klugmann Antonia
edizioni Giunti Editore collana Cucina illustrati , 2018
Avere una passione più forte di ogni condizionamento è cosa preziosa, soprattutto se è così intensa da far deragliare un percorso intrapreso, da portare a investire giovanissimi in un'impresa, a cimentarsi in una disciplina che non è gentile con il sesso gentile, a farlo in un luogo del cuore e non 'opportuno', a sfidare...