Libri di Maria Linardi
Bibliografia di Maria Linardi: tutti i libri in vendita online
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Agriturismo e bed and breaksfast. Come avviare l'attività Linardi Maria - Ialweb, 2006 - Lavoro Facile
Pratico e semplice, il volume illustra le procedure per avviare l'impresa. La guida dà un valido aiuto agli aspiranti imprenditori permettendo di impostare in maniera corretta ed economicamente vantaggiosa la propria attività, anche sulla base delle più moderne tecniche di promozione del territorio.
Il libro completo del caffè Linardi Maria Maltoni Enrico Terzi Manuel - De Agostini, 2005
Un'opera che svela l'universo nascosto dietro un prodotto dalla tradizione secolare: il caffè. Partendo dalla diffusione dei chicchi dal Corno d'Africa al mondo occidentale, passando per quello arabo che ne ha perfezionato la lavorazione introducendo la torrefazione, il volume prende in esame origini e caratteristiche botaniche della pianta, metodi di raccolta e trattamenti, miscele e preparazioni. Non mancano consigli pratici per l'acquisto, la conservazione e la degustazione, gli studi più recenti sugli effetti della bevanda, e in particolare della caffeina, sul nostro organismo, e una sezione con suggerimenti e ricette per l'utilizzo del caffè in cucina.