Libri di Saverio Mannino
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Criminalità nuova in una società in trasformazione Mannino Saverio - Gangemi Editore, 2017 - Le Ragioni Dell'uomo
L'indagine storica, che riporta alle origini dell'associazione criminale detta 'ndrangheta, suscitò a suo tempo particolare interesse e conserva a tutt'oggi aspetti di assoluta novità, inserendosi a buon diritto nel dibattito nazionale sulla storia, la consistenza, la struttura e le dimensioni del fenomeno. Il saggio segue il percorso dell'infiltrazione mafiosa, fino a raggiungerne le origini, svelando i meccanismi organizzativi e gli intrecci di interesse che hanno consentito al fenomeno criminale di acquisire la presenza endemica, le dimensioni e il potere sociale che continua tuttora a esercitare. Il saggio che qui si ristampa è stato pubblicato nell'opera in nove volumi sulla "Storia della Calabria", con il titolo "Criminalità nuova in una società in trasformazione".
Esercitazioni di analisi chimica dei prodotti alimentari. Esperimenti pratici di laboratorio Mannino Saverio Bianco Mariagrazia - Tecnos, 1996 - Esami
Esercitazioni di analisi chimica dei prodotti alimentari. Esperimenti pratici di laboratorio - Tecnos