Libri di Cur Minzoni
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Questa sera ho voglia di... L'unica guida ai ristoranti della Romagna che soddisfa ogni tuo desiderio... Minzoni V. (Cur.) - In Magazine, 2012 - 52
Quante volte ci capita di pensare "questa sera avrei voglia di mangiare..."? Tagliatelle? Pesce? Piadina? La crostata come la fa la mamma? Oppure vogliamo sperimentare una cucina regionale, etnica o alternativa e non sappiamo dove mangiare cibo di qualità e trascorrere una piacevole serata? Con questa guida "ogni desiderio è un ordine" e tutte le voglie del palato, dalle più semplici alle più raffinate, trovano le indicazioni giuste per essere soddisfatte. Tutto questo declinato nel territorio della Romagna, dalle sue spiagge alle pendici appenniniche, in un caleidoscopio di specialità culinarie e di materie prime d'eccellenza: una tradizione del mangiar bene, del piacere della tavola che trova in Romagna la sua terra d'elezione.
Tre giorni a Ferrara (1749) Minzoni Giovan Battista Varese R. (Cur.) - Este Edition, 2016 - Studium
Giovan Battista Minzoni (1709-1791) 'virtuoso idrostatico' scrive, nel 1749, un poemetto, Cantata in lode di Ferrara, dove lamenta gli errati giudizi che ne nascondono le qualità e il disamore dei cittadini per la propria patria. Il testo, diviso in due libri, è sorretto da un folto apparato di note. Fra queste spicca, ed è volutamente isolabile, una proposta di visita alla città, divisa in tre giornate. La Cantata è dedicata a Gianandrea Barotti, (1701-1772) personaggio importante a Ferrara, esponente di un riformismo moderato che agiva all'interno delle istituzioni.