Libri di Antonio Moffa Carmela Capauno
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LIBRO 9788896027363
Ispirazioni. Tecniche di decorazione in pasticceria Moffa Carmela Capauno Antonio - Chiriotti, 2018
Ghiaccia, cioccolato, zucchero, croccante, aerografia, pittura, modellaggio, rivestimenti, drappeggi...Tutto quello che occorre sapere sull'arte e sulle tecniche di decorazione in pasticceria, firmato da Carmela Moffa e Antonio Capuano.