Libri di Gianaria Nanni
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Bonne à tout faire. Da Chianale a Parigi. Testimonianze di emigrazione femminile all'inizio degli anni Cinquanta Gianaria Nanni - Fusta Editore, 2024 - Le Memorie
Tre sorelle di Chianale, l'ultimo villaggio della Valle Varaita che lambisce i 1800 metri di quota prima del confine con la Francia, a metà degli anni '50 si trasferiscono a Parigi, dove trovano lavoro con la qualifica di "Bonne à tout faire" nelle famiglie dell'alta borghesia. La loro straordinaria esperienza parigina non fa dimenticare il lontano villaggio natio, dove ritornano ogni estate. Grazie alle lettere inviate dallo zio, emerge una descrizione realistica e curiosa della vita valligiana alla fine degli anni '60. Questa è la storia della loro famiglia e nel medesimo tempo la storia di Chianale che in quegli anni sta vivendo un inesorabile spopolamento... Due mondi distanti e caratterizzati da eventi completamente diversi: Parigi sta attraversando la crisi della Guerra d'Algeria, con un forte rischio di guerra civile; Chianale vive il suo consueto ciclo stagionale, sempre uguale, con inverni ricchi di neve che isolano la comunità per diversi giorni e le estati del dopoguerra dove alle tradizionali attività agricole si affiancano le prime presenze turistiche.
Vinegrié Gianaria Nanni - Fusta Editore, 2026
C'era un tempo in cui entrare in un'osteria significava essere accolti. Sul tavolo apparivano sempre, quasi per rito, le due ampolline di vetro con olio e aceto, il vinegrié in piemontese, insieme al salino con sale, pepe e stuzzicadenti. Un gesto semplice, ma carico di significato: l'oste si prendeva cura di te. Questo libro è un viaggio nella Valle Varaita degli anni Sessanta, quando i paesi respiravano un'aria di comunità intraprendente e festosa. Le famiglie salivano dalla pianura per la villeggiatura estiva, i militari portavano vitalità alle osterie d'alta quota, i braccianti si sedevano a tavola con i camionisti di passaggio. Il Presidente della Repubblica pranzava in valle mentre i campioni della Juventus giocavano a pallone sulla piazza di Sampeyre. Nanni Gianaria ricostruisce, attraverso testimonianze di famiglia, archivi privati e la Guida alle attività economiche della Camera di Commercio di Cuneo del 1963, uno spaccato di vita autentica. Ristoranti, locande, osterie vengono raccontati uno a uno, comune per comune, da Verzuolo fino al confine francese con Bellino e Pontechianale. In appendice, un censimento di circa mille attività, dalla sarta al falegname, dal barbiere all'allevatore, che restituisce il ritratto fedele di una civiltà di paese in pieno fermento. La Valle Varaita è cambiata, com'è giusto che sia. Ma sapere da dove si viene aiuta a capire chi si è oggi e a riconoscere, nei locali che ancora animano la valle, qualcosa di quello spirito antico.