Libri di Erasmo Neviani

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Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli alimenti fermentati e non libro
libro

Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli alimenti fermentati e non

Farris Giovanni Antonio, Gobbetti Marco, Neviani Erasmo
Cea , 2012
-
€ 57.00
non acquistabile
DETTAGLI
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book libro
-5%
libro

Microbiologia alimentare applicata. Con e-book

Cocolin Luca, Gobbetti Marco, Neviani Erasmo
Cea , 2022
-
€ 68.70 € 65.27
 
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Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza libro
-5%
libro

Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza

Mucchetti Germano, Neviani Erasmo
Tecniche Nuove , 2006
Tecnica Alimentare
€ 89.00 € 84.55
 
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Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book libro
libro

Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book

Mucchetti Germano, Neviani Erasmo
Cea , 2022
-
€ 27.50
 
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Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book libro
libro

Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book

Mucchetti Germano, Neviani Erasmo
Cea , 2022
-
€ 39.00
disp. incerta
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Microbiologia alimentare applicata. Con e-book libro
libro

Microbiologia alimentare applicata. Con e-book

Cocolin Luca, Gobbetti Marco, Neviani Erasmo
Cea , 2022
-
€ 48.50
disp. incerta
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