Libri di Cur Pattuglia
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Food in Italy. Il settore agrindustriale ed enogastronomico Pattuglia S. (Cur.) - Guerini E Associati, 2024 - Biblioteca Contemporanea
Il settore agroindustriale ed enogastronomico deve oggi necessariamente integrarsi con le attività di marketing, comunicazionali e mediatiche che si costruiscono intorno al cibo e ai suoi protagonisti: brand, prodotti, servizi, imprese, territori. Le eccellenze italiane, con la loro ricchezza distintiva e strategica, devono confrontarsi con gli altri paesi e i trend internazionali, in un'ottica di sviluppo sostenibile e di benessere. Una letteratura di impresa percorsa dal fil rouge di casi studio di aziende e realtà che costituiscono una vera e propria «dorsale italiana» dell'agroalimentare.
Visioni di un mondo. Come l'Università è percepita dai suoi stakeholder Pattuglia S. (Cur.) - Aracne, 2009 -
Aicun si propone di analizzare e approfondire i processi attraverso cui si forma l'immagine del mondo universitario. Aicun Associazione Italiana dei Comunicatori d'Università nasce nel 1992 per riunire tutti coloro che svolgono attività di comunicazione nelle Università italiane.