Libri di Francesco Pensovecchio
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LIBRO 9788809856592
Sicilia. Continente gastronomico. I grandi chef e la tradizione. Ediz. a colori Pensovecchio Francesco - Giunti Editore, 2017 - Cucina Illustrati
È un'isola di spiriti, dove si accumula un troppo di tutto, e con questa ricchezza dobbiamo fare i conti: dobbiamo esserne all'altezza e poi saperla usare con grazia. Dobbiamo, ogni volta, creare l'incanto. Perché sei venuto in Sicilia? Per l'incanto promesso. Perché torni in Sicilia? Perché sono stato incantato. Questo è un libro che parla di terra, di mare e di uomini, e parla di ricette.