Libri di Cur Prandoni Cur Zago
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Cucina regionale del Sud. Ediz. illustrata. Vol. 3 Prandoni A. (Cur.) Zago F. (Cur.) - De Vecchi, 2009 - La Cucina Di Sempre
Molto più di un tradizionale libro di cucina, questo terzo volume della collana dedicata alle specialità regionali propone le ricette assolutamente imperdibili della Campania, Calabria, Basilicata Puglia e Sicilia. Un'ottima idea regalo per chi è curioso di conoscere le molteplicità dei piatti tipici di ogni regione. Ogni ricetta rivela storia, caratteristiche geografiche e peculiarità sociologiche del territorio in cui è nata.