Libri di Cur Schena Cur Ravenna
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LIBRO 9788863870558
Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli Schena E. (Cur.) Ravenna A. (Cur.) - Ass. Primalpe Costanzo Martini, 2010
154 ricette dell'antica tradizione borghese e contadina delle terre cuneesi e subalpine tra fine '800 e metà '900. Una raccolta di ricette tramandate di generazione in generazione, annotate su foglietti, quaderni, riportandone la data e l'autore. I curatori Schena e Ravera hanno estrapolato le più significative.
€ 19.00