Libri di Cur Simonsohn
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Biblioteca italo-ebraica. Bibliografia per la storia degli ebrei in Italia. 1996-2005 Simonsohn S. (Cur.) Consonni. M. M. (Cur.) - Giuntina, 2007
La presente bibliografia "Biblioteca Italo-Ebraica" contiene l'elenco delle pubblicazioni sull'argomento relative agli anni 1996-2005. Le pubblicazioni riguardano gli studi sull'attività culturale, sociale ed economica degli ebrei italiani, nonché gli studi sulle istituzioni comunitarie, sulle confraternite, sulle scuole e così via. Vengono anche riportati gli studi sui rapporti con la società circostante, lo stato giuridico degli ebrei, le persecuzioni e i ghetti. Il periodo storico interessato alla ricerca abbraccia tutto l'arco della storia ebraico-italiana dall'epoca romana ai nostri giorni, comprese l'Emancipazione e la Shoà.
Erba d'orzo. Una bevanda salutare ed energetica dalla tradizione orientale Simonsohn Barbara Rossi E. (Cur.) - Tecniche Nuove, 2003 - Natura E Salute
Il succo di erba d'orzo è una bevanda che possiede un ottimo profilo nutritivo e offre molti vantaggi rispetto ad altri derivati vegetali. È un alimento perfetto con un complesso di sostanze vitali completo. Veloce da preparare, è un ottimo integratore della dieta giornaliera e un potente rimedio terapeutico. Previene le malattie legate a problemi nutrizionali fornendo al corpo sostanze vitali che ormai non sono più presenti nei nostri alimenti. I poteri di autoguarigione del corpo risultano rafforzati, aumenta la capacità di affrontare lo stress e il corpo riesce a difendersi meglio dai germi delle malattie. Il succo di erba d'orzo viene utilizzato anche come terapia coadiuvante in omeopatia.