Libri di Maria Sorce Cocuzza
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Arte e mestieri di ieri e di oggi nei comuni dell'alto Platani Sorce Cocuzza Maria - Sciascia, 1991 - Volumi D'arte Contemporanea
Arte e mestieri di ieri e di oggi nei comuni dell'alto Platani - Sciascia
Polizzello e il suo mito Sorce Cocuzza Maria - Lussografica, 2023 - Storia E Tradizioni Di Sicilia
Il libro, voluto da tanti abitanti di Polizzello che risiedevano nel borgo e nelle contrade circostanti fino agli anni settanta, descrive in modo semplice la vita nell'ex feudo. Inizia con la presentazione delle contrade e in particolare della mitica Montagna che, durante le varie campagne di scavi, ci ha fatto conoscere abitudini e vita dei Sicani e di altri popoli che l'abitarono: continua con la fondazione del borgo da parte del principe Pietro Lanza di Trabia, con la pratica dell'agricoltura, della pastorizia e dei Servizi sociali espletati da persone che al luogo hanno legato i propri nomi. Interessanti i capitoli che riguardano gli animali e i rapporti tra i Trabia e la gente del paese e del borgo. L'operosità delle donne, custodi del focolare, le ricette di rosolio e di altro, le preghiere, i canti e i modi di dire dialettali, nonché i racconti, le leggende e gli aneddoti narrati qua e là, rendono il testo oltre che interessante, piacevole e gioioso. Le numerose foto ne arricchiscono e valorizzano maggiormente il contenuto.
A tavola non si invecchia. Ricette dell'antica tradizione siciliana Sorce Cocuzza Maria - Lussografica, 2018 - Tradizioni Di Sicilia A Tavola
Un'antologia di antiche ricette della tradizione siciliana più tipica, riesumate dal "Quaderno della felicità", scritta sulla copertina di un antico quaderno di famiglia, tra le cui righe erano elencate e raccolte ricette culinarie di un tempo e che, passo passo, ha coinvolto l'autrice a riproporle raccogliendole nella presente pubblicazione. Proseguendo il suo instancabile percorso di ricerca su usi e costumi della Sicilia, ci propone ora un viaggio tra i sapori di un passato ricco di tradizioni e atmosfere che tuttavia e fortunatamente si ripetono ancora oggi.