Spitoni G Libri
Libri di Spitoni
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Manuale dei disturbi alimentari
Spitoni G. F. (cur.)
Aragona M. (cur.)
edizioni Carocci collana Studi superiori , 2019
I disturbi alimentari (DA) rappresentano una sfida stimolante sia per i clinici sia per il Sistema sanitario nazionale nel suo complesso, poiché pongono problemi che coinvolgono varie prospettive cliniche, sociali e culturali. Ciò ha reso necessaria la creazione di affiatate équipe multidisciplinari, nella consapevolezza...
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Quando il cibo sano diventare un'ossessione
Spitoni Grazia Fernanda
Aureli Serena
edizioni Carocci collana I tascabili , 2018
L'ortoressia nervosa è un'ossessione patologica per il cibo biologicamente puro che si manifesta con importanti restrizioni dietetiche, un'eccessiva preoccupazione per gli ingredienti e le tecniche utilizzate per la lavorazione del cibo, la diminuzione di relazioni sociali, l'isolamento e la malnutrizione. Nonostante...