Libri di Amanda Ursell
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Alimentazione e salute. Ediz. illustrata Ursell Amanda - Mondadori Electa, 2005
Alimentazione e salute. Ediz. illustrata - Mondadori Electa
Guida alle vitamine e ai minerali. Integratori naturali per essere in buona salute e pieni di vitalità Ursell Amanda - Tecniche Nuove, 2002 - Gli Illustrati Di Natura E Salute
Guida alle vitamine e ai minerali. Integratori naturali per essere in buona salute e pieni di vitalità - Tecniche Nuove
Alimentazione e salute Ursell Amanda - Mondadori, 2001 - Illustrati. Salute E Bellezza
Il concetto di uso terapeutico degli alimenti non è nuovo, ma oggi la ricerca conferma che molte sostanze alimentari aiutano a prevenire alcune malattie. "Alimentazione e salute" propone oltre 70 schede, corredate da fotografie, che tracciano il profilo di diversi alimenti benefici per la salute, dai broccoli al pane, dalle carote al mais. Vengono indicati i dati nutrizionali dell'alimento, le più recenti conoscenze scientifiche che lo riguardano e le proprietà terapeutiche, con consigli per la scelta, la conservazione e la preparazione.