Libri di Cur Ying
Bibliografia di Cur Ying: tutti i libri in vendita online
Su Unilibro trovi i libri di Cur Ying in vendita online: scopri la bibliografia dell'autore, le ultime uscite e le offerte disponibili.
Consulta la cronologia dei libri di Cur Ying, scegli il titolo che ti interessa, aggiungilo al carrello e completa l'acquisto in pochi clic.
Il tuo cibo è il mio cibo. Come la cucina ci unisce superando i confini Ying C. (Cur.) - Slow Food, 2019 - Terra Madre
Quali sono i modi in cui il cibo unisce e accomuna tutti i popoli del mondo? Questa ricca e vivace raccolta di saggi e articoli ci spiega le infinite connessioni e analogie tra i modi di mangiare sul pianeta, dalla carne messa all'interno di pani piatti e sottili a come si usano le posate, dall'incredibile diffusione del curry, anche nei luoghi più impensati, alla "base comune" data dal pollo fritto, fino al caffè che salva le vite e al dono del fuoco. Letture agili e curiose, che ci raccontano in maniera intelligente quanto in realtà le culture culinarie che sembrano più distanti poi non lo siano così tanto. In un continuo mescolarsi e influenzarsi a vicenda probabilmente sulla Terra "tutti mangiamo allo stesso modo". Autori prestigiosi firmano un'antologia che promette di essere la prima di una lunga serie di MAD Dispatches.
Candice Lin. Pigs and poison. Ediz. illustrata Yingqian Cai N. (Cur.) Stanhope Z. (Cur.) Leckie R. (Cur.) - Mousse Magazine & Publishing, 2023
Candice Lin. Pigs and poison. Ediz. illustrata - Mousse Magazine & Publishing
Little movements 2. Self-pratice in contemporary art. Ediz. italiana e inglese Yinghua Lu C. (Cur.) Liu D. (Cur.) - Museion, 2013
Little movements 2. Self-pratice in contemporary art. Ediz. italiana e inglese - Museion