Libri sulla Liguria
Guide, saggi storici e testi sulla storia e la cultura della Liguria
La Liguria è una regione stretta tra mare e monti, con una lunga tradizione marinara che ha reso Genova una delle potenze commerciali del Mediterraneo medievale. Il catalogo comprende saggi storici sulla Repubblica di Genova e sul ruolo ligure nei commerci marittimi, insieme a guide turistiche sulle Cinque Terre, la Riviera e l'entroterra ligure. Sono disponibili anche testi sulla tradizione gastronomica regionale, dal pesto alla focaccia. Letture indicate per viaggiatori e appassionati di storia marinara. Acquista online su Unilibro.
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LIBRO 9791221419825
Cun i pei sute a toura. Ricette della cucina perinaldese Trotta Angela Pizzio Milva - Youcanprint, 2022 - Cucina / Generale
Questo ricettario raccoglie i piatti tradizionali della cucina tipica del Ponente ligure, con diverse proposte culinarie dal gusto autentico e prelibato. Il lettore compirà un viaggio indietro nel tempo, alla scoperta della cucina di una volta, attraverso l'eccellenze gastronomiche della Liguria e di Perinaldo. Ricette che descrivono il gusto, la tradizione, la produzione di un territorio ricchissimo di varietà e di storia alimentare. La scelta linguistica di tradurre le ricette anche in dialetto perinaldese nasce dalla volontà di preservare un patrimonio culturale che fa parte della nostra identità. Il dialetto racconta il modo d'essere di un popolo, la sua essenza, la sua storia.