I Manuali Libri
Libri pubblicati nella collana I Manuali con argomento Acque Gestione del territorio e risorse naturali
Prossime uscite della collana I Manuali
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791280623744 Innovation and technology management
- 9788899128463 Patent box
- 9788850656882 La propagazione delle piante
- 9788832985603 Corso breve di anatomia umana. Ediz. ampliata. Con video. Con Poster
Conosci le acque minerali? Le fonti, i parametri, l'etichetta e i controlli Mantelli Francesco Temporelli Giorgio - Erga, 2015 - I Manuali
Sulle acque minerali molto è stato scritto. Sono frequentemente presentate come acque dalle proprietà salutistiche, straordinarie per la cura del corpo, con pubblicità che spesso enfatizzano, impropriamente, tali caratteristiche. Al contrario, si sottolinea l'impatto ambientale dovuto all'eccessivo sfruttamento delle falde acquifere, al trasporto su gomma delle bottiglie e allo smaltimento del materiale plastico. Questo libro, per la prima volta, fornisce una trattazione oggettiva sulle acque minerali, valutandone le reali caratteristiche, anche attraverso un confronto diretto con le acque di acquedotto. Gli argomenti sono approfonditi a tutto tondo: dall'estrazione delle acque minerali dal sottosuolo agli aspetti tecnici legati al confezionamento, dalla lettura dell'etichetta ai controlli e all'analisi delle possibili cause di alterazione del prodotto. Innovativa è la trattazione, comprensibile a tutti, dei parametri che compaiono in etichetta. Questo permette di conoscere realmente le proprietà di ciascuna acqua minerale.