I Robinson Letture Libri
Libri pubblicati nella collana I Robinson Letture con argomento Te TECNOLOGIA, INGEGNERIA, AGRICOLTURA
Oro verde. La straordinaria storia del tè Macfarlane Alan Macfarlane Iris - Laterza, 2004 - I Robinson. Letture
Come ha potuto una pianta dell'Himalaya, in origine utilizzata solo da qualche remota tribù, conquistare il resto del pianeta? L'incomparabile, sorprendente storia del tè, l'innocua fogliolina che ha cambiato la società e la cultura, influenzato l'arte, creato e dissolto imperi.
Biotecnologie della vita quotidiana Bazzi Adriana Vezzoni Paolo - Laterza, 2000 - I Robinson. Letture
Lattuga che vaccina contro l'epatite. Pomodori che non marciscono. Capre che producono farmaci con il latte. Le biotecnologie stanno entrando nella vita quotidiana. Con le loro promesse e il loro carico di interrogativi. Ma le biotecnologie sono sempre esistite, da quando l'uomo ha cercato di selezionare gli animali domestici a lui più utili e ha cominciato a produrre il pane o la birra sfruttando i microrganismi. Poi le tecniche si sono perfezionate e oggi le nuove biotecnologie nascono dalla possibilità di manipolare il patrimonio genetico degli esseri viventi per ottenere prodotti utili. Le applicazioni sono infinite e questo libro si pone l'obiettivo di farle conoscere.