La Lingua Della Gola Libri
Libri pubblicati nella collana La Lingua Della Gola con argomento Vini Italia Centrale
Prossime uscite su VINI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788897159605 Il vino: conoscenza è buona creanza. Beviamo meno, beviamo meglio per vivere più sani
Vigne tra mare e monte. Viaggio nelle storie e nei gusti del Conero Attorre Antonio Conti Valentina - Affinità Elettive Edizioni, 2016 - La Lingua Della Gola
I paesaggi del vino, specialmente in quei territori che presentano particolarità ambientali abbastanza eccezionali, come nel caso del Rosso Conero, offrono un buon esempio e più di un motivo di riflessione sul carattere condiviso, sociale del paesaggio, e sulla necessità di un pensiero progettuale comune sulle economie locali, dall'agricoltura al turismo. In un'area raccolta come quella del Conero, interessata dalla DOCG, i produttori non svolgono semplicemente la loro attività imprenditoriale ma divengono, nei fatti, custodi del territorio e del paesaggio nel quale tale attività si trova a determinare conseguenze economiche, ambientali, culturali.
Il tempo dei sensi. Il tempo dello sguardo. Cinema e vino nel Piceno Attorre Antonio Conti Valentina - Affinità Elettive Edizioni, 2017 - La Lingua Della Gola
Ogni paesaggio, ogni film, ogni vino esige un osservatore che innanzi tutto abbia voglia di mettersi in condizione di ascolto. Grandi registi popolari, come Jacques Tati, esigono la nostra collaborazione e la disponibilità all'imprevisto, allo stupore e alla scoperta. Da questo punto di vista il cinema, come recentemente diversi neuroscienziati hanno sostenuto, è un laboratorio di empatia, un'opportunità di abbandonare il nostro narcisismo e provare a entrare nella sensibilità degli altri. Naturalmente bisogna aver voglia di farlo, essere curiosi del mondo, un po' come capita con il vino che regala il meglio di sé a patto di volersi mettere in gioco, andare oltre la moda del momento, non dimenticare mai che la sua magìa è sempre stata quella di legarsi a qualcos'altro nel convivio, nel canto, nella conversazione, nella seduzione. Come per un paesaggio che guardiamo, anche ogni giorno, senza avere la capacità di vederci qualcosa, la visione di un film diventa slow movie se ci invita ad attivare lo sguardo e a collegarci con il mondo anziché uscirne, proprio come può accadere con un vino. Di grandissima complessità o anche di onesta fattura: purché serva anche a parlare d'altro.
Vigne tra mare e monte. Viaggio nelle storie e nei gusti del Conero Attorre Antonio Conti Valentina - Affinità Elettive Edizioni, 2016 - La Lingua Della Gola
Le peculiarità di un vino, e di un'uva, che in un'area ristretta e per molti versi eccezionale, riescono a restituirne particolarità e originalità territoriale. Questo piccolo libro vuol essere un invito alla conoscenza diretta delle cantine, dei produttori, ma anche dei luoghi e dei caratteri che animano l'area del Conero. Un piccolo viaggio tra vini eccellenti, gastronomia di mare e di terra, percorsi culturali e geografia emozionale, seguendo il filo conduttore del Rosso Conero.